カスタマースポットライト：Intertek Food Services

この強力な技術により、他の方法では検出できない粗悪品を発見できるようになり、企業と消費者を保護するのに役立ちます。 しかしこの分析方法が使用する LC-IRMS 分析技術は、従来、メンテナンス サイクルの短さ、機器のダウンタイムの長さから、多くの課題を抱えていました。 これらの技術的にもかかわらず、Intertek は年間約 15,000 の LC-IRMS サンプルを測定しており、追加の機器容量と週末の作業割り当てにより、信頼できる迅速なサービス体制を維持しています。

こういった状況を受け、Intertek は、生産コストとダウンタイムを削減するために、24 時間365日稼働可能な堅牢な装置を探していました。そのため、同社は 2017 年に行われた Elementar の最初の LC-IRMS プロトタイプである iso CHROM® LC のベータ テストに参加することに熱心でした。 iso CHROM® LC は BiovisION Honey LC-IRMS システムの一部です。Intertek との緊密な協力により、ラボの、ハチミツとシロップのサンプルに焦点を当てたハイスループット分析ニーズに合わせて特別に調整されました。

iso CHROM® LC は、Burmester 氏のチームが数年間使用してきた湿式化学酸化技術ではなく、分離された炭水化物の CO2 への変換に独自の高温燃焼を使用しています。 iso CHROM® LC のあらゆる側面を慎重にテスト・評価した結果、装置の性能に非常に満足され、Intertek ラボに従来よりはるかに堅牢なシステムを実装することができました。

Burmester 氏はIntertek に設置された iso CHROM® LC の使用経験について、次のように述べています。 

今のところ、Elementar LC-IRMS 装置は、粗悪な蜂蜜のC4 および C3分析に優れたパフォーマンスを見せています。高温燃焼法により、チューブの詰まり、ノイズの多いベースライン、および機器のダウンタイムを引き起こす過硫酸ナトリウムなどの強力な化学物質が必要なくなりました。

装置は保守点検が容易で、夜間に自動性能チェックが行われます。ほぼ24 時間365日サンプ分析が行えるようになりました。